Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de papas con pino de berenjenas
Prep. 30min
Total 1h 20min
8 raciones
Ingredientes
Pino
-
150 g de cebolla cortada en cuartos
-
1 diente de ajo (opcional)
-
400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
-
100 g de tomates cortados en cuartos
-
50 g de pimentón rojo
-
80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
-
20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de orégano
-
½ cucharadita de merquén (opcional)
-
30 g de aceite de oliva
Puré
-
1000 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
-
200 g de leche
-
30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
½ cucharadita de nuez moscada
-
100 g de queso mozzarella rallado
Armado
-
4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
-
100 g de queso mozzarella rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
12.3 g
Calorías
1165 kJ /
276 kcal
Grasa
13.6 g
Carbohidratos
26.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Verduras gratinadas con salsa de queso azul
1h 30min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55min
Chile relleno de picadillo de tempeh
55min
Molokhia
Ninguna valoración
Koshari egipcio
Ninguna valoración
Shakshuka con pimiento morrón y tomillo
Ninguna valoración
Sopa miso con fideos de arroz
1h
Sopa egipcia (Mulukhiyah)
Ninguna valoración
Arroz con lentejas, pasta y garbanzos
Ninguna valoración
Ensalada Arcoíris para la Recuperación
25min
Guiso de coliflor y garbanzos
35min
Guiso de garbanzos con dátiles
45min