Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

4.3 55 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

50 g de apio en trozos 2-3 cm
80 g de zanahoria en trozos 2-3 cm
1 ramita de romero fresco solo las hojas
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
250 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
600 g de agua
20 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 364 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 1011.5 kJ / 241.8 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 11.1 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 29.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Crema de batatas con leche de coco

40min

Sopa de pollo y arroz

1h

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Crema ligera de tomate

25min

Sopa de tomate

1h

Sopa de garbanzos con espinacas

30min

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Gazpacho de espárragos verdes

2h

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2h 25min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Mostrar todo