Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

4.1 57 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
100 g maní (y algunos más troceados para espolvorear)
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
15 g de lemon grass fresco
30 g de jengibre fresco
20 g aceite de girasol
20 g de aceite de sésamo
15 g de azúcar moreno
550 g de agua
400 g de leche de coco
100 g de tirabeques
20 g de salsa de pescado
50 g de fideos orientales de arroz
300 g de gambones crudos enteros pelados
hojas de cilantro fresco para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 21.7 g

Calorías 1540 kJ / 368 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de cebada con verduras

55 min

Gazpacho de sandía

10 min

Crema de brócoli y queso

40 min

Sopa fría de melón

10 min

Sopa griega de tomate y yogur

10 min

Gazpacho verde

10 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Crema de mejillones

1 h

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1 h 15 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Sopa campera

1 h

Mostrar todo