Ir al contenido principal Buscar
Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos
4.4 15 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
10 porciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 50 g de mantequilla
  • 115 g de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
  • 110 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 80 g de apio en trozos
  • 140 g de poro en trozos
  • 200 g de cebada perlada
  • 1200 g de agua
  • 150 g de hongos cremini en rebanadas
  • 60 g de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verdura
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • pan campesino en rebanadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 566 mg
Proteína 6 g
Calorías 916 kJ / 218 kcal
Grasa 6 g
Fibra 5 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA JUDÍA 22 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa miso con fideos de arroz

5.0(3)

1h

Salmorejo

4.4(5)

10min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

4.4(45)

40min

Crema de betabel

4.5(45)

40min

Sopa de pera y papa

4.0(4)

30min

Salmorejo de espárragos

4.7(97)

10min

Misoshiru (sopa miso)

4.7(53)

15min

Caldo de pollo rico en colágeno

4.6(12)

12h 10min

Sopa de lima

4.3(133)

40min

Sopa de ajo

4.5(30)

40min

Sopa de coliflor y pollo

4.5(37)

40min

Sopa de almendra y ajo

4.8(49)

40min

 Mostrar todo