Pan de aceitunas, morrones y albahaca

Pan de aceitunas, morrones y albahaca

4.4 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

35 unidades

Ingredientes

Doradura

1 huevo
1 cucharadita de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar

Pan

150 g de aceitunas verdes sin carozo

150 g de aceitunas negras sin carozo
100 g de morrón rojo en trozos
10 g de hojas de albahaca fresca
100 g de agua
100 g de leche
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
600 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de sal
20 g de aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2 g

Calorías 329 kJ / 79 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 13 g

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