Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox 3 cm)
-
40 g de aceite de oliva40 g de aceite de coco
-
80 g de tomate concentrado
-
1 chile rojo fresco (opcional) sin pedúnculo ni semillas
-
1 cucharada de curry en polvo1 cucharada de pasta de curry rojo
-
400 g de champiñones en cuartos o en mitades
-
400 g de leche de coco (1 lata)
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
100 g de espinacas baby frescas
-
cilantro fresco picado para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
890.8 mg
Proteína
14.4 g
Calorías
2010.5 kJ /
480.5 kcal
Grasa
27.2 g
Fibra
9.2 g
Grasas saturadas
22.9 g
Carbohidratos
39.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix Nº 176
56 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Ensalada de patata y coliflor
1h 30min
Crumble estilo indio
1h
Poke de quinoa y seitán
1h
Lentejas con tomate y acelgas
30min
Lentejas con arroz y cebolla dorada
45min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Pastel de patata
1h 15min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min