Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

4.4 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Patatas panadera

250 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
100 g sidra
1 cucharadita de sal

Pulpo y rape amariscado

150 g de pulpo cocido cortado en rodajas
3 nécoras cortadas por la mitad
150 g de almejas frescas
150 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones
6 langostinos crudos sin pelar

Salsa y horneado

250 g sidra
4 dientes de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco picado
150 g de cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada colmada de harina
250 g de caldo de pescado
50 g de tomate frito

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15.32 g

Calorías 1199 kJ / 287 kcal

Grasa 16 g

Fibra 3.06 g

Carbohidratos 19.98 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pescados y mariscos 12 Recetas
España

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recetas
México

Revista Thermomix nº 158 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Calamares con pisto

45min

Taco Sushi

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Berberechos al vapor

25min

Langostinos thai

15min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Tortitas de salmón

2h 20min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Mostrar todo