Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
Prep. 20min
Total 1h 5min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
lonchas de queso cortadas por la mitad4
-
filetes de trucha con piel (sin espinas), salpimentados8
-
lonchas de jamón cocido cortadas por la mitad4
-
langostinos crudos medianos pelados8
-
de ramilletes de coliflor pequeños200 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de vino blanco80 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de caldo de pescado350 g
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de perejil fresco picado2 - 3 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
721 kcal /
3015 kJ
Proteína
60 g
Grasa
23.7 g
Carbohidratos
4.6 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
6.1 g
Sodio
949.2 mg
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Revista Thermomix nº 135
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