Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coliflor con bechamel
Prep. 20min
Total 55min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de queso gruyère cortado en trozos
-
500 g de agua
-
1 coliflor (aprox. 1000 g. separados los ramilletes)
-
50 g de harina
-
40 g de mantequilla
-
500 g de leche
-
½ cucharadita de sal (o a su gusto)
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
501.3 mg
Proteína
15.4 g
Calorías
1218.7 kJ /
291.3 kcal
Grasa
19.3 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
11.4 g
Carbohidratos
15.4 g
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