Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

4.1 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

10 raciones

Ingredientes

500 g de navajas
1 cucharada de sal gorda
1 lima
40 g de aceite
150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
150 g de zanahorias en dados de 1 cm
1 ramita de apio en trozos de 1 cm
150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
300 g de caldo de pescado
100 g de vino de Jerez dulce
1 pellizco de sal

Montaje

2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 263.7 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 353 kJ / 84 kcal

Grasa 4.6 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 5.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 134 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Crema verde de verduras

45 min

Sopa campera

1 h

Crema de batata con chips

40 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5 min

Salmorejo de fresas

30 min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 h

Crema thai de langostinos y coco

30 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 min

Sopa de ajo con picadillo

40 min

Mostrar todo