Lubina con pisto en salsa de puerro

Lubina con pisto en salsa de puerro

4.7 230 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

  • 200 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de pimiento verde
  • 100 g de pimiento rojo
  • 80 g de aceite de oliva
  • 2 tomates maduros pelados (sin semillas) en trozos de 2 cm
  • 200 g de calabacín (con piel y sin semillas) en dados de 1 cm
  • 1 pellizco de azúcar
  • 3 pellizcos de sal
  • 6 filetes de lubina (sin piel y sin espinas) salpimentados
  • 180 g de puerros en rodajas de 1 cm
  • 20 g de vino blanco
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 491.7 mg
Proteína 26.8 g
Calorías 1184 kJ / 283 kcal
Grasa 16.2 g
Fibra 2.9 g
Grasas saturadas 2.5 g
Carbohidratos 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo