Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 1 berenjena (aprox. 250 g)
- 4 pellizcos de sal
- 170 g de cebolla en octavos
- 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate maduro pelado en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar (opcional)
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 20 - 30 g de vinagre
- sal en escamas
- pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1031 kJ / 246 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 22.6 g
- Grasa
- 13.3 g
- Grasas saturadas
- 1.9 g
- Fibra
- 9.5 g
- Sodio
- 1243.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Hamburguesas de coliflor y queso
30min
Alubias con tomate y cúrcuma
30min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15 Min
Verduras rellenas
1 Std. 20 Min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Arroz con habichuelas
1 Std.
Tortilla de clara de huevo con calabacín
30min
Brownies de espinaca y queso feta
1 Std. 15 Min