Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de lentejas en samfaina
Prep. 30min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
-
1 berenjena (aprox. 250 g)
-
4 pellizcos de sal
-
170 g de cebolla en octavos
-
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado en trozos
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de azúcar (opcional)
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
-
20 - 30 g de vinagre
-
sal en escamas
-
pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1243.2 mg
Proteína
9.3 g
Calorías
1031 kJ /
246 kcal
Grasa
13.3 g
Fibra
9.5 g
Grasas saturadas
1.9 g
Carbohidratos
22.6 g
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Revista Thermomix nº 152
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