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Papas, judías y fideos
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla
-
100 g de pimiento verde
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de patatas medianas, chascadas
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 hoja de laurel seca
-
100 g de fideos
-
900 g de agua
-
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
8.45 g
Calorías
1028 kJ /
246 kcal
Grasa
8.95 g
Fibra
6.95 g
Carbohidratos
32.85 g
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