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Mandonguilles de abadejo
Prep. 30min
Total 1h
50 unidades
Ingredientes
-
500 g de agua
-
600 g de patata peladas y en rodajas de aprox. 1 cm
-
5 huevos
-
600 g de bacalao en salazón remojado y desalado
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
10 g de piñones
-
1 cucharada de perejil fresco picado
-
300 - 400 g de aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
18.3 mg
Proteína
3.3 g
Calorías
222 kJ /
53 kcal
Grasa
3.5 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
0.5 g
Carbohidratos
2.1 g
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