Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rape en salsa americana
Prep. 40min
Total 1h
12 raciones
Ingredientes
Fumet
-
20 langostinos grandes crudos sin pelar
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de pimentón
-
100 g de agua
-
100 g de vino blanco seco
Rape en salsa americana
-
120 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
-
80 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de harina
-
100 g de salsa de tomate
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) (en medallones de 70-80 g)
-
2 cucharadas de cebollino fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
20.3 g
Calorías
768 kJ /
184 kcal
Grasa
10.38 g
Fibra
0.54 g
Carbohidratos
2.27 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Hamburguesa de rape y salmón
20min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min
Mejillones al jengibre
25min
Carabineros a la sal
20min
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min
Camarones a la hierba de limón
1h
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45min
Rollitos de ensalada de surimi
20min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25min