Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
Prep. 30min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de azúcar
-
20 g de agua
-
1 endibia
-
200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
-
2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
-
3 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
-
50 g de nueces peladas troceadas
-
50 g de pasas sin semillas
-
220 g de cebolla, en cuartos220 g de chalotas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de zumo de naranja
-
250 g de vino dulce
-
6 granos de pimienta negra
-
4 de clavos enteros
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
27.39 g
Calorías
2040 kJ /
488 kcal
Grasa
29.46 g
Fibra
2.07 g
Carbohidratos
28.06 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1h
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Lasaña de pollo y espinaca
1h 10min
Pierna adobada navideña
1h 45min
Pechuga de pavo rellena
45min
Tamales sonorenses
2h
Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)
45min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min