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Filetes de trucha en papillote
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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de zanahoria en juliana100 g
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de tallos de apio en rodajas70 g
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filetes de trucha con piel salpimentados4
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de albahaca seca1 cucharadita
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de cebolleta (corte el tallo verde en aros)60 g
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de vino blanco80 g
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de zumo de limón20 g
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de aceite de oliva virgen extra30 g
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de zanahoria cortadas en juliana40 g
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de tallos de apio cortados en rodajas50 g
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de mantequilla20 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta de Cayena molida1 pellizco
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de agua250 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
270 kcal /
1130 kJ
Proteína
23.3 g
Grasa
17.6 g
Carbohidratos
4.7 g
Fibra
2.4 g
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