Filetes de trucha en papillote

Filetes de trucha en papillote

4.0 37 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de zanahoria en juliana
70 g de tallos de apio en rodajas
4 filetes de trucha con piel salpimentados
1 cucharadita de albahaca seca
60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
80 g de vino blanco
20 g zumo de limón
30 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de zanahoria cortadas en juliana
50 g de tallos de apio cortados en rodajas
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
250 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.3 g

Calorías 1130 kJ / 270 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 4.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

Proteína al día 30 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sancocho canario con pella de gofio

45min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Bacalao con langostinos

1h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Mandonguilles de abadejo

1h

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Langostinos salteados al oporto

25min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Mostrar todo