Filetes de trucha en papillote

Filetes de trucha en papillote

4.1 35 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de zanahoria en juliana
70 g de tallos de apio en rodajas
4 filetes de trucha con piel salpimentados
1 cucharadita de albahaca seca
60 g de cebolleta (corte el tallo verde en aros)
80 g de vino blanco
20 g zumo de limón
30 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de zanahoria cortadas en juliana
50 g de tallos de apio cortados en rodajas
20 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
250 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.3 g

Calorías 1130 kJ / 270 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 4.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

Proteína al día 30 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Ceviche de corvina

2 Std. 40 Min

Bacalao al horno con brócoli

1 Std. 30 Min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 Min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1 Std.

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 Min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Fish Po Boy

2 Std. 10 Min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 Min

Mostrar todo