Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de habas secas de soja verde
- 200 g de cebolla roja cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2cm
- 75 g de pimiento verde cortado en trozos
- 50 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de tomates maduros pelados y troceados
- ½ cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- 2 vainas de cardamomo (solo las semillas)
- ½ cucharadita de azúcar
- 500 g de agua
- 75 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de brotes de soja frescos (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1073 kJ / 257 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Carbohidratos
- 27.4 g
- Grasa
- 13.6 g
- Fibra
- 6.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Callos veganos (setas con garbanzos)
30 min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 min
Pisto con patatas y huevos duros
45 Min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30 min
Pastel de zanahoria y brócoli
1 Std. 10 Min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Estofado de berenjena picante
30 min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 min
Verduras rellenas
1h 20 min
Acelgas en adobillo
40 min
Alubias con tomate y cúrcuma
30 min
Zarangollo
40 min