Sopa versátil de verduras TM6

Name: Sopa versátil de verduras TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 - 25 g de aceite de oliva; 100 - 150 g de mezcla de zanahoria, apio y poro, para saltear; 350 - 400 g de mezcla de verduras; 700 - 800 g de agua; 1 cdita de caldo de verduras en pasta; ½ - 1 cdita de sal fina; 60 - 80 g de pasta seca, corta

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 50min

Raciones 4 porciones

Ingredientes

20 - 25 g de aceite de oliva
100 - 150 g de mezcla de zanahoria, apio y poro, para saltear, en trozos (2 cm)
350 - 400 g de mezcla de verduras, en trozos (2 cm)
50 g de mezcla de verduras, congeladas (opcional)
o bien 50 g de chícharos congelados (opcional)
700 - 800 g de agua
1 cdita de caldo de verduras en pasta
o bien 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
½ - 1 cdita de sal fina
o bien ½ - 1 cda de salsa de soya
60 - 80 g de pasta seca, corta

Inf. nutricional: por 1 porción
Calorías: 670 kJ / 160 kcal
Proteína: 5 g
Carbohidratos: 20 g
Grasa: 5 g
Fibra: 4 g