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Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
Ingredientes
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20 g de mantequilla
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80 g de puerros en rodajas
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100 g de pimientos del piquillo escurridos
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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300 g de agua
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2 dientes de ajo
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40 g de aceite de oliva
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150 g de gambas crudas peladas
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300 g de hojas de espinaca frescas
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4 lomos de merluza (aprox. 600 g) salpimentados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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