Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Carne
- 1000 g de lomo de cerdo, limpio en caña o filetes
- 3 dientes de ajo, pelados y en rebanadas
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 - 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1100 g de agua
Salsa de chile guajillo y mango
-
60
g aceite de oliva
o bien 60 g de manteca de cerdo - 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de jitomate saladet
- 100 g de tomate verde
- 7 chiles guajillo, tostados, sin semillas ni tallo
- 2 clavos de olor
- 5 pimientas gordas
- 300 - 400 g de caldo de pollo
- 300 g de mango, solamente la pulpa
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1355 kJ / 323 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSalpicón de res
1h
Caldo de pollo con fideos
35 Min
Hamburguesas
40min
Bisteces en salsa verde TM6
45min
Pastel de carne
40min
Pollo con arándanos y romero al horno
1 godz. 45 min
Cerdo entomatado
50min
Tacos de pollo al pastor
45min
Bowl de pollo Shawarma
1h
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Pechugas a la reina
35 Min