Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 113 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 2325 kJ / 556 kcal

Grasa 18 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Entomatado de cerdo

1h

Pasta de pollo y champiñones

1h

Pasta con pesto y pollo

45min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Pollo tikka masala

6h 40min

Kofta

50min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Bisteces para dos

35min

Champandongo

50min

Tacos de pollo al pastor

45min

Mostrar todo