Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 107 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 2325 kJ / 556 kcal

Grasa 18 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 godz. 20 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 godz.

Pollo al horno

2 godz.

Caldereta manchega

1 godz.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1 godz. 15 min

Gorditas de chicharrón

2 godz.

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 godz. 30 min

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Conejo guisado

30 min

Mostrar todo