Dispositivos y accesorios
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Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
Ingredientes
Secreto ibérico
-
1 cucharada de caramelo líquido
-
1 cucharada de salsa de soja
-
350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
-
1 cucharadita de tomillo seco
Cebolla caramelizada
-
700 g de cebolla en cuartos
-
70 g de mantequilla en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de caramelo líquido
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
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250 g de queso Torta del Casar
-
1 cucharadita de pimentón dulce
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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