Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.3 62 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24 g

Calorías 990 kJ / 236 kcal

Grasa 12 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
México

Dieta 142 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Costillas al vino con arroz

1h

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Pollo con mole verde

1h

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5min

Pollo alla cacciatora

1h 20min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Conejo guisado con puré de patatas

1h 10min

Mongolian beef

1h 20min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Pollo asado relleno

1h 50min

Mostrar todo