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Chicharro con aceitunas y alcaparras
Ingredientes
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30 g de aceitunas negras sin hueso
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1 cucharada de alcaparras
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1 tomate maduro
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½ cebolla (aprox. 120 g)
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2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de sal
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30 g de vino blanco
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2 chicharros limpios en filetes
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1 pellizco de pimienta molida
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500 g de agua para el vapor
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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