Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

2.5 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

1 cucharada perejil fresco picado
½ cucharadita de comino en grano
1 cucharada zumo de limón
20 g de vino blanco
60 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, albahaca, etc.)
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
1 cucharadita de sal
12 salmonetes limpios pequeños
300 g de agua
½ calabacín (200 g) sin pelar y cortado en juliana
1 cebolleta (100 g) cortada en juliana
1 pimiento amarillo (180 g)

1 pimiento rojo, (180 g)
1 zanahoria (80 g) cortada en juliana
6 - 8 judías verdes frescas cortadas en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20 g

Calorías 933 kJ / 237 kcal

Grasa 15 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
México

Dieta 142 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Setas de cardo con gambas

40min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min

Sopa de mariscos

40min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Dorada con salsa Bercy

35min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Mostrar todo