Dispositivos y accesorios
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Rape al vapor con salsa verde
Ingredientes
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14 - 18 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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2 - 3 dientes de ajo
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100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
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100 g de vino blanco
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300 g de agua300 g de caldo de pescado
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aceite de oliva virgen extra para engrasar el Varoma
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1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
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sal para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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