Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 252 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón ibérico picado
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
100 g de agua
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
perejil fresco picado para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33 g

Calorías 1460 kJ / 348 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
México

Dieta 142 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40min

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Mostrar todo