Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200
g de caldo de pescado
o bien 200 g de agua con ½ cucharadita de sal
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 1 carabinero
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de agua
Sofrito
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 15 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoJudías blancas con chorizo
40 min
Tinga de pollo TM6
30 min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50 min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45 min
Guiso de patatas con magro
1 godz.
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30 min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Guisantes con jamón y huevos poché
25 min
Lentejas al curry con pollo y manzana
40 min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 godz. 40 min
Lentejas guisadas
50 min