Patatas con almejas

Patatas con almejas

4.4 76 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

300 g de almejas frescas
sal
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
2 - 3 gotas de tabasco (opcional)

1 pimienta de Cayena seca entera
1 hoja de laurel seca
600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm)
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10 g

Calorías 956 kJ / 228 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 20 g

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