Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM31
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Socca con cobertura de atún, aceitunas y alcaparras
Prep. 15min
Total 1h
1 ración
Ingredientes
-
120 g de harina de garbanzos
-
250 g de agua
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cebolla roja en cuartos
-
1 diente de ajo
-
1 tomate en trozos
-
100 g de atún en aceite escurrido
-
1 cucharada de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharada de alcaparras aclaradas y escurridas
-
1 pellizco de orégano seco
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
2 - 3 hojas de albahaca fresca cortadas en juliana fina
-
1 pellizco de chile seco desmenuzado (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
55 g
Calorías
4753 kJ /
1140 kcal
Grasa
66 g
Carbohidratos
73 g
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