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Ceviche de corvina
Ingredientes
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400 - 500 g de filetes de corvina sin piel ni espinas
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80 g de zumo de lima
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2 pellizcos de sal
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1 cebolla roja en cuartos
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100 g de pimiento rojo en trozos
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6 - 8 ramitas de cilantro fresco
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1 chorrito de aceite de girasol
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100 g de pimiento amarillo en trozos
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1 chile rojo fresco, en rodajas finas1 chile verde fresco en rodajas finas
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4 rodajas de lima
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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