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Quinoa con verduras y salsa tahini
Ingredientes
Quinoa
-
250 g de mijo en grano250 g de quinoa en grano
-
1000 g de agua
-
1 pellizco de sal
Salteado
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de cebolla en trozos
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200 g de pimiento rojo en trozos
-
250 g de calabacín en rodajas finas
-
100 g de acelgas troceadas
-
1 pellizco de sal
-
50 g de pipas de girasol
Salsa tahini
-
50 g de zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de jarabe de agave
-
80 g de agua
-
50 g de tahini
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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