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Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
Ingredientes
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300 g de lentejas castellanas secas
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1400 g de agua
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3 cucharaditas de sal
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150 g arroz de grano largo
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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620 g de cebolla en cuartos
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20 g de mantequilla
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1 cucharada de azúcar moreno
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100 g de yogur de leche de cabra
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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