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Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante
4.8 377 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 350 g de cebolla en trozos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 2000 g de mejillones frescos limpios
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 20 g de harina
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.9 g
Calorías 2187.6 kJ / 523.4 kcal
Grasa 41.6 g
Fibra 1.8 g
Carbohidratos 15.3 g

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