Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

4.4 34 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolleta en cuartos
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar el molde)
70 g de guisantes frescos
70 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
70 g de habas frescas
4 huevos
40 g de queso parmesano rallado
50 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13.8 g

Calorías 1121 kJ / 268 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 5.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En 30 minutos 81 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Boloñesa de avellanas

35 Min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55 Min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1 Std. 10 Min

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

50 Min

Boletus confitados

30 Min

Brownies de espinaca y queso feta

1 Std. 15 Min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 Min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 Min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1 Std.

Fingers de patata y verduras

1 Std. 20 Min

Tortitas vegetales

20 Min

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 Min

Mostrar todo