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Dorada al vapor con verduras agridulces
Ingredientes
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4 filetes de dorada (400-500 g)
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300 g de agua
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½ cucharadita de sal
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250 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
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150 g de puerro (la parte blanca) en rodajas de 5 mm
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20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para el Varoma)
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40 g de vinagre balsámico
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30 g de miel30 g de miel de acacia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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