Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

4.6 81 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

40 g de almendras tostadas sin sal
90 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de manteca de cerdo
140 g de cebolla en trozos
8 dientes de ajo
70 g de tomate triturado en conserva
1200 g de carne de conejo en trozos grandes
1 ½ cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
120 g de brandy
120 g de agua
800 - 1000 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aprox.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 29.3 g

Calorías 2044 kJ / 489 kcal

Grasa 30.3 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 23.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 recetas económicas 99 Recetas
México

100 recetas económicas 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min

Mixiotes de carnero

13 Std. 30 Min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Pavo al ajillo con edamame

1 Std.

Entomatado de cerdo

1 Std.

Calabacitas rellenas al vapor

40 Min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 Min

Pollo kung pao

45 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 Std. 10 Min

Milanesas de res

1 Std. 40 Min

Mostrar todo