Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco (en láminas finas)
- 1 chile rojo fresco (sin semillas)
- 140 g de tomate maduro en cuartos
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de zumo de limón
-
1
limón en salmuera (en octavos)
o bien 8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) - 1 cucharadita de comino en grano
- 600 g de dorada en 4 trozos
- 100 g de pimiento verde (en dados de 1 cm)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 cucharadita de sal
- 20 aceitunas negras sin hueso
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1582 kJ / 377 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 27 g
- Fibra
- 3.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoPescado a la veracruzana
30min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 min
Pescado empapelado al chile serrano
30min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Pescado empapelado con verduras
1h 15 min
Corvina con ratatouille
45 min
Pescado con salsa de morrón
45 min
Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado
30min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min
Langostinos all'arrabbiata
35 min
Pescado con adobo
1 Std.