Versiones compatibles
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Koftas
- 80 g de garbanzos secos
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 120 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 600 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
½
cucharadita de cúrcuma molida
o bien 1 pellizco de hebras de azafrán - 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de yogur
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 500 g de yogur griego
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 709 kJ / 169 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 0.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTostadas de Pollo con Rajas
40min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Pollo a la pizzaiola
50min
Escudella i carn d'olla
1小时 30 分钟
Pollo al cilantro
35min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1h
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Cochinita Pibil Demo
3 Std. 35 Min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 Min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1小时 15 分钟