Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 56 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h

4 unidades

Ingredientes

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 23.9 g

Calorías 4755 kJ / 1137 kcal

Grasa 102.7 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 29.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fritos & Cía. 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacalao con salsa de mango

30 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 Min

Curry de almejas y langostinos para dos

55 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Salmón al limón y soja

1 Std. 30 Min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 Min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 Min

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Mostrar todo