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Albóndigas de atún y cúrcuma
Ingredientes
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500 g de agua
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200 g de patata en trozos (2-3 cm)
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1 diente de ajo
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3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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1 pellizco de tomillo seco
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200 g de pan rallado (y algo más para rebozar las albóndigas)
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400 g de atún en aceite (escurrido)
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1 pellizco de sal
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1 cucharadita de cúrcuma molida
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aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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