Xuxos de crema

Xuxos de crema

4.5 101 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

24 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
10 g de azúcar vainillado
70 - 100 g de azúcar
¼ g de nuez moscada molida

Masa

100 g de leche entera
350 g de harina de fuerza
2 huevos
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de piel de limón rallada
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca

Fritura

300 - 500 g de aceite para freír
100 g de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 3.9 g

Calorías 695 kJ / 166 kcal

Grasa 7.2 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 21.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera 13 Recetas
España

#COOKINGFEST 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 Std. 45 Min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 Std.

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2 Std. 45 Min

Brioches de remolacha

2 Std.

Brioche con crumble (Challahs)

1 Std. 30 Min

Focaccinas

3 Std. 30 Min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2 Std. 15 Min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 Std. 30 Min

Pan payés con masa madre

16 Std.

Pan rústico de cúrcuma

9 Std. 30 Min

Panecillos con semillas de amapola

2 Std. 40 Min

Mostrar todo