Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Berenjenas rellenas de cuscús
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de cuscús de grano medio
-
3 berenjenas medianas
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de agua
-
10 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
-
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
125 g de mozzarella fresca
-
1 - 2 ciruelas rojas, en octavos1 nectarina en octavos
-
¼ de cebolla roja en juliana fina
-
6 ramitas de tomillo fresco
-
1 chorrito de miel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
532.8 mg
Proteína
11.4 g
Calorías
1094 kJ /
261 kcal
Grasa
7.4 g
Fibra
10.8 g
Grasas saturadas
3.1 g
Carbohidratos
40.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix Nº 177
58 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Ensalada de patata y coliflor
1h 30min
Crumble estilo indio
1h
Poke de quinoa y seitán
1h
Lentejas con tomate y acelgas
30min
Lentejas con arroz y cebolla dorada
45min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Pastel de patata
1h 15min
Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur
40min