Caracolas de canela

Caracolas de canela

4.3 106 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

24 unidades

Ingredientes

Masa

90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
300 g de leche
60 g de azúcar
1 cucharada de cardamomo molido (opcional)
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
½ cucharadita de sal
harina

Relleno

100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
2 cucharadas de canela molida
¼ cucharadita de clavo molido (opcional)
30 g de azúcar
1 pellizco de sal

Montaje

1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.8 g

Calorías 661 kJ / 158 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 19.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera - Vol. I 13 Recetas
España

Bollería casera - Vol. II 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Medias noches

1h 20min

Pan de molde sin corteza

2h 20min

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Pan plegado de ajo y hierbas

1h 40min

Pan básico

3h 45min

Ensaimadas individuales

9h

Pan crujiente de trigo sarraceno

1h 30min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Suizos

2h 30min

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3h

Perrukis calientes

1h 40min

Mostrar todo