Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caracolas de canela
Prep. 30min
Total 2h
24 unidades
Ingredientes
Masa
-
90 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
300 g de leche
-
60 g de azúcar
-
1 cucharada de cardamomo molido (opcional)
-
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
-
½ cucharadita de sal
-
harina
Relleno
-
100 g de mantequilla Lurpak® en trozos
-
2 cucharadas de canela molida
-
¼ cucharadita de clavo molido (opcional)
-
30 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 huevo batido
-
2 - 3 cucharadas de azúcar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
2.8 g
Calorías
661 kJ /
158 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
0.8 g
Carbohidratos
19.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bollería casera
13 Recetas
España
España
Bollería casera - VOL II
12 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pan de trigo con masa madre
15 Std.
Pan de molde con masa madre
16 Std. 45 Min
Pan integral con muesli
4 Std.
Croque Madame
30 Min
Bollos de pan de batata
3 Std.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 Std.
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2 Std. 50 Min
Mini baguettes rústicas
16 Std. 30 Min
Pan de nueces
55 Min
Panettone de avellanas y marron glacé
18 Std. 10 Min
Libritos de pan
1 Std. 30 Min
Panecillos de queso de cabra
2 Std.