Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.3 173 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Vinagreta de rabanitos

160 g de rabanitos lavados
60 g de cebolla roja en mitades
10 g de mostaza
25 g de vinagre de vino blanco
35 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de alcaparras escurridas

Hamburguesas de brócoli

460 g de agua
500 g de ramilletes de brócoli
70 g de almendras crudas sin piel
30 g de harina de soja
20 g de pan rallado vegano
30 g de copos de avena
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de levadura nutricional (opcional)
2 cucharadas de aceite

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14 g

Calorías 1565 kJ / 374 kcal

Grasa 27 g

Fibra 9.2 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soy vegano - Vol. II 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zoodles de calabacín

15min

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1h

Pastel de patata

1h 15min

Tortilla de patata (sin huevo)

30min

Pastel de patata y champiñón

1h 20min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Vichyssoisse con pasta

35min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Mostrar todo