Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

4.4 119 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

200 g de almejas frescas
4 filetes de rosada (de 150-180 g) salpimentados
70 g de pimiento verde italiano en trozos
100 g de cebolla
200 g tomate maduro en cuartos
100 g de champiñones cortados en trozos (naturales o en conserva)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el Varoma)
20 g de vino blanco
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.85 g

Calorías 1120 kJ / 268 kcal

Grasa 13.95 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 2.8 g

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