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Bonito encebollado (Cantabria)

Bonito encebollado (Cantabria)
4.7 228 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 raciones
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Ingredientes

  • 600 g de cebolla en aros
  • 1 diente de ajo en láminas
  • 100 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de vino blanco
  • 1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
  • 250 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 50.8 g
Calorías 2263 kJ / 541 kcal
Grasa 33 g
Fibra 2.1 g
Carbohidratos 8.4 g

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