Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.4 g

Calorías 1342 kJ / 321 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 13.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 recetas económicas 99 Recetas
México

100 recetas económicas 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Dorada a la veneciana

55min

Tataki de atún

30min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Salmón asado con tomates secos

20min

Curry de gambas

30min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20min

Pasta con salmón y espinaca

40min

Mostrar todo