Bacalao dorado

Bacalao dorado

4.7 666 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

400 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
6 huevos
200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g)
pimienta negra molida
sal
100 g de aceitunas negras
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 63 g

Calorías 3755 kJ / 897 kcal

Grasa 55 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 38.7 g

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